売場で見かける『かたまり肉』。一見扱いづらそうですが、実はとっても簡単でお値段的にもお得なのです。
ボリュームもたっぷりだから、アウトドアや人が集まる日のおもてなし料理にもぴったり。
いつもは料理と縁遠いお父さんも、この夏は、アメリカン・ビーフのかたまり肉を使ったダイナミックな肉料理にチャレンジして、料理の腕も、人気もぐんと上げちゃいましょう！
かたまり肉を使ったおすすめレシピ
かたまり肉・基本の扱い方
1.冷蔵庫から出して、常温にもどしておく。
2.噛み切りやすいよう繊維を断つように切り分ける。
FarmToTable. 農場から食卓までつながる安心。
アメリカン・ビーフは雄大な牧場でストレスなくのびのびと飼育され、徹底した品質管理のもとでの加工・流通を経て、みなさんの食卓に届きます。
とくに日本に輸出されるアメリカン・ビーフには「日本向け輸出認証プログラム」という基準が定められています。
