いつもの水炊きがプチアイデアでこんなに変わります!
つけダレで!プラスαで!基本の水炊きをマスターすればアレンジ自在です。
基本の水炊き
材料(4人分)
いきいき鶏ぶつ切り肉 600g
もめん豆腐 300g
春雨 50g
白菜 4枚
長ねぎ 2本
好みのきのこ 150g
にんじん 1/4本
昆布だし 8カップ
<タレ>ぽん酢しょうゆ 1/3カップ
<薬味>もみじおろし・青ねぎ(小口切り) 各適量
つけダレで味チェン
しゃぶしゃぶのごまダレ
+柚子の絞り汁
めんつゆ+マヨネーズ
+七味唐辛子
黒酢+しょうゆ
+おろししょうが
酢+しょうゆ
+豆板醤
バジルソース
シーザーサラダ
ドレッシング
プラスαでお鍋まるごと味チェン
基本の水炊きをマスターすればアレンジ自在!