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大寒にうれしい、あったかメニュー

一年で最も寒さが厳しいとされるのが大寒の時季。
凍り豆腐や酒、味噌、寒天など寒気を利用した食物が仕込まれるのもこの頃です。

今年の大寒は1月20日です。
あたたかな煮込み料理や旬の素材を使った鍋料理で、からだの中からしっかりあたたまりましょう。

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