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デジタルブック2018/11月号

食の楽しみ

旬の食材

牛乳に匹敵するほど栄養豊富で、別名を“海のミルク”ともいう「牡蠣」。英語で「R」のつく月(9~4月)が食べ頃といわれます。

露地野菜ではじめての栄養機能食品となった「こいくれない」。栄養成分はもちろん、味や色でも注目されています。

食への取り組み

ダイエーの食育

6月は食育&環境月間!みんなで食育について勉強してみましょう。 食育冊子「のぞいてみよう 大ちゃんの1日」をデジタルブックでご覧いただけます。

おいしく食べて健康に 掲載レシピが動画で見られます!

踊るヒヨコ先生

トピックス

2018/10/30更新

「dai-docoro11月号」
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料理の基本 もっと知りたい!ヒヨコ先生

料理の基本辞典

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