焼き野菜のサンドイッチ
調理時間10分
エネルギー295kcal
塩分1.8g
みそマヨソースで野菜をおいしく
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| イングリッシュマフィン | 2個 |
| レタス(ちぎったもの) | 1枚分 |
| なす | 1本 |
| 赤・黄パプリカ | 各1/4個 |
| かぼちゃ | 60ｇ |
| ＜A＞ | |
| みそ | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
1
イングリッシュマフィンは厚さを半分に切る。オーブントースターで焼き、切った面に混ぜ合わせたAを塗る。
2
なす、かぼちゃは薄切りにする。パプリカは細切りにする。それぞれに塩・こしょうを振り、油をなじませたフライパンで焼く。
3
1)にレタス、2)をはさむ。
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| レタス(ちぎったもの) | 1枚分 |
| なす | 1本 |
| 赤・黄パプリカ | 各1/4個 |
| かぼちゃ | 60ｇ |
| ＜A＞ | |
| みそ | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
1
イングリッシュマフィンは厚さを半分に切る。オーブントースターで焼き、切った面に混ぜ合わせたAを塗る。
2
なす、かぼちゃは薄切りにする。パプリカは細切りにする。それぞれに塩・こしょうを振り、油をなじませたフライパンで焼く。
3
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| なす | 1本 |
| 赤・黄パプリカ | 各1/4個 |
| かぼちゃ | 60ｇ |
| ＜A＞ | |
| みそ | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
1
イングリッシュマフィンは厚さを半分に切る。オーブントースターで焼き、切った面に混ぜ合わせたAを塗る。
2
なす、かぼちゃは薄切りにする。パプリカは細切りにする。それぞれに塩・こしょうを振り、油をなじませたフライパンで焼く。
3
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| レタス(ちぎったもの) | 1枚分 |
| なす | 1本 |
| 赤・黄パプリカ | 各1/4個 |
| かぼちゃ | 60ｇ |
| ＜A＞ | |
| みそ | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
1
イングリッシュマフィンは厚さを半分に切る。オーブントースターで焼き、切った面に混ぜ合わせたAを塗る。
2
なす、かぼちゃは薄切りにする。パプリカは細切りにする。それぞれに塩・こしょうを振り、油をなじませたフライパンで焼く。
3
1)にレタス、2)をはさむ。