しょうがシロップ
エネルギー853kcal
ジンジャー(神社)で神だのみ！
← スマホでレシピ表示
材料 （作りやすい分量・約3/4カップ分）
| しょうが | 200g |
| 砂糖 | 200g |
| 水 | 1 1/2カップ |
1
しょうがは皮付きのまま、洗って5mm厚さの薄切りにする。
2
鍋（ステンレスまたは樹脂加工やホーロー）に1)のしょうがと砂糖を入れて混ぜ合わせ、1時間ほど置き、なじませる。
3
鍋に水を入れて中火で煮立て、アクを取りながらしょうががやわらかくなるまで約30分煮る。
4
3)をそのまま鍋ごと冷ましてからキッチンペーパーでシロップを漉す。
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| しょうが | 200g |
| 砂糖 | 200g |
| 水 | 1 1/2カップ |
1
しょうがは皮付きのまま、洗って5mm厚さの薄切りにする。
2
鍋（ステンレスまたは樹脂加工やホーロー）に1)のしょうがと砂糖を入れて混ぜ合わせ、1時間ほど置き、なじませる。
3
鍋に水を入れて中火で煮立て、アクを取りながらしょうががやわらかくなるまで約30分煮る。
4
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| しょうが | 200g |
| 砂糖 | 200g |
| 水 | 1 1/2カップ |
1
しょうがは皮付きのまま、洗って5mm厚さの薄切りにする。
2
鍋（ステンレスまたは樹脂加工やホーロー）に1)のしょうがと砂糖を入れて混ぜ合わせ、1時間ほど置き、なじませる。
3
鍋に水を入れて中火で煮立て、アクを取りながらしょうががやわらかくなるまで約30分煮る。
4
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| 砂糖 | 200g |
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1
しょうがは皮付きのまま、洗って5mm厚さの薄切りにする。
2
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3
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4
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