はちみつレモンきんとん
調理時間40
エネルギー1140kcal

さっぱりした甘味がうれしい
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材料 (作りやすい分量)
さつまいも600g
砂糖100g
はちみつ大さじ3
レモン汁大さじ2
1
さつまいもは3cm厚さの輪切りにして皮を厚くむき、水にさらしてアクを抜いたあと、鍋に入れて水からゆでる。やわらかくなれば取り出し、熱い間に裏ごす。
2
鍋に1)のさつまいもと残りの材料を入れ、弱火でかき混ぜながら練り上げる。
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さつまいも600g
砂糖100g
はちみつ大さじ3
レモン汁大さじ2
1
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2
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1
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2
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1
さつまいもは3cm厚さの輪切りにして皮を厚くむき、水にさらしてアクを抜いたあと、鍋に入れて水からゆでる。やわらかくなれば取り出し、熱い間に裏ごす。
2
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