ぶりの塩麹焼き
調理時間20分
エネルギー241kcal
塩分3g
旬のぶりを、流行の塩麹で
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材料 （2人分）
| ぶり(生・切り身) | 2切れ |
| 大葉 | 4枚 |
| 大根おろし | 1/2カップ |
| 塩麹 | 大さじ2 |
| ぽん酢しょうゆ | 小さじ2 |
1
ぶりは水気をふき取り、塩麹をなじませてラップに包み、約30分おく。
2
フライパンの大きさに合わせてクッキングシートを敷き、ぶりを弱火で焼く。
3
器に大葉を敷いてぶりを盛り、汁気をきった大根おろしを添え、ぽん酢しょうゆをかける。
ぶりの塩麹焼き
調理時間20分
エネルギー241kcal
塩分3g
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材料 （2人分）
| ぶり(生・切り身) | 2切れ |
| 大葉 | 4枚 |
| 大根おろし | 1/2カップ |
| 塩麹 | 大さじ2 |
| ぽん酢しょうゆ | 小さじ2 |
1
ぶりは水気をふき取り、塩麹をなじませてラップに包み、約30分おく。
2
フライパンの大きさに合わせてクッキングシートを敷き、ぶりを弱火で焼く。
3
器に大葉を敷いてぶりを盛り、汁気をきった大根おろしを添え、ぽん酢しょうゆをかける。
ぶりの塩麹焼き
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塩分3g
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材料 （2人分）
| ぶり(生・切り身) | 2切れ |
| 大葉 | 4枚 |
| 大根おろし | 1/2カップ |
| 塩麹 | 大さじ2 |
| ぽん酢しょうゆ | 小さじ2 |
1
ぶりは水気をふき取り、塩麹をなじませてラップに包み、約30分おく。
2
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3
器に大葉を敷いてぶりを盛り、汁気をきった大根おろしを添え、ぽん酢しょうゆをかける。
ぶりの塩麹焼き
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材料 （2人分）
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| 大葉 | 4枚 |
| 大根おろし | 1/2カップ |
| 塩麹 | 大さじ2 |
| ぽん酢しょうゆ | 小さじ2 |
1
ぶりは水気をふき取り、塩麹をなじませてラップに包み、約30分おく。
2
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3
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