鮭と白菜のカレークリーム煮


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材料 (2名分)
生秋鮭2切れ  
白菜1/8個
適量
こしょう適量
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ2
☆カレー粉小さじ2
☆白ワイン50㏄
☆生クリーム50㏄
☆牛乳100㏄
☆薄口しょうゆ小さじ1/2
☆顆粒和風だし小さじ1
バター10g
パセリ(みじん切りしたもの)適量
1
鮭の両面に塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。
2
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1の鮭を両面きつね色になるまで焼く。
3
鮭が焼けたら白菜と☆の材料を入れ、煮汁が半分量になるまで煮込む。
4
バターを入れとろみがついたら火を止め器に盛る。みじん切りのパセリを散らす。
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材料 (2名分)
生秋鮭2切れ  
白菜1/8個
適量
こしょう適量
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ2
☆カレー粉小さじ2
☆白ワイン50㏄
☆生クリーム50㏄
☆牛乳100㏄
☆薄口しょうゆ小さじ1/2
☆顆粒和風だし小さじ1
バター10g
パセリ(みじん切りしたもの)適量
1
鮭の両面に塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。
2
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1の鮭を両面きつね色になるまで焼く。
3
鮭が焼けたら白菜と☆の材料を入れ、煮汁が半分量になるまで煮込む。
4
バターを入れとろみがついたら火を止め器に盛る。みじん切りのパセリを散らす。
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材料 (2名分)
生秋鮭2切れ  
白菜1/8個
適量
こしょう適量
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ2
☆カレー粉小さじ2
☆白ワイン50㏄
☆生クリーム50㏄
☆牛乳100㏄
☆薄口しょうゆ小さじ1/2
☆顆粒和風だし小さじ1
バター10g
パセリ(みじん切りしたもの)適量
1
鮭の両面に塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。
2
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1の鮭を両面きつね色になるまで焼く。
3
鮭が焼けたら白菜と☆の材料を入れ、煮汁が半分量になるまで煮込む。
4
バターを入れとろみがついたら火を止め器に盛る。みじん切りのパセリを散らす。
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生秋鮭2切れ  
白菜1/8個
適量
こしょう適量
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ2
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☆白ワイン50㏄
☆生クリーム50㏄
☆牛乳100㏄
☆薄口しょうゆ小さじ1/2
☆顆粒和風だし小さじ1
バター10g
パセリ(みじん切りしたもの)適量
1
鮭の両面に塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。
2
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1の鮭を両面きつね色になるまで焼く。
3
鮭が焼けたら白菜と☆の材料を入れ、煮汁が半分量になるまで煮込む。
4
バターを入れとろみがついたら火を止め器に盛る。みじん切りのパセリを散らす。