ぶりのカレー風味焼き
調理時間15分
エネルギー380kcal
塩分2.3g
子どもにもおすすめ、ご飯によく合うカレー味
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| ぶり（生・切り身） | 2切れ |
| 長ねぎ | 1本 |
| まいたけ | 50ｇ |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ・みりん | 各大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| バター | 10ｇ |
| サラダ油・塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| パセリ（みじん切り）・ぽん酢しょうゆ | 各適量 |
1
ぶりとAをポリ袋に入れ、冷蔵室のなかで約30分おいて下味をつける。長ねぎは1cm厚さの斜め切りにし、まいたけは小房に分ける。
2
1)のぶりの水気をふき、カレー粉、薄力粉の順にまぶす。フライパンに油を熱して、ぶりを入れ、蓋をして両面を色よく焼き、火が通ったら取り出す。
3
同じフライパンにバターを足し、長ねぎ、まいたけを入れて炒め、しんなりしたら塩・こしょうをして器に敷く。2)のぶりをのせて、パセリを振る。ぽん酢しょうゆをかけていただく。
ぶりのカレー風味焼き
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塩分2.3g
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材料 （2人分）
| ぶり（生・切り身） | 2切れ |
| 長ねぎ | 1本 |
| まいたけ | 50ｇ |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ・みりん | 各大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| バター | 10ｇ |
| サラダ油・塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| パセリ（みじん切り）・ぽん酢しょうゆ | 各適量 |
1
ぶりとAをポリ袋に入れ、冷蔵室のなかで約30分おいて下味をつける。長ねぎは1cm厚さの斜め切りにし、まいたけは小房に分ける。
2
1)のぶりの水気をふき、カレー粉、薄力粉の順にまぶす。フライパンに油を熱して、ぶりを入れ、蓋をして両面を色よく焼き、火が通ったら取り出す。
3
同じフライパンにバターを足し、長ねぎ、まいたけを入れて炒め、しんなりしたら塩・こしょうをして器に敷く。2)のぶりをのせて、パセリを振る。ぽん酢しょうゆをかけていただく。
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| ぶり（生・切り身） | 2切れ |
| 長ねぎ | 1本 |
| まいたけ | 50ｇ |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ・みりん | 各大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| バター | 10ｇ |
| サラダ油・塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| パセリ（みじん切り）・ぽん酢しょうゆ | 各適量 |
1
ぶりとAをポリ袋に入れ、冷蔵室のなかで約30分おいて下味をつける。長ねぎは1cm厚さの斜め切りにし、まいたけは小房に分ける。
2
1)のぶりの水気をふき、カレー粉、薄力粉の順にまぶす。フライパンに油を熱して、ぶりを入れ、蓋をして両面を色よく焼き、火が通ったら取り出す。
3
同じフライパンにバターを足し、長ねぎ、まいたけを入れて炒め、しんなりしたら塩・こしょうをして器に敷く。2)のぶりをのせて、パセリを振る。ぽん酢しょうゆをかけていただく。
ぶりのカレー風味焼き
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塩分2.3g
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材料 （2人分）
| ぶり（生・切り身） | 2切れ |
| 長ねぎ | 1本 |
| まいたけ | 50ｇ |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ・みりん | 各大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| バター | 10ｇ |
| サラダ油・塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| パセリ（みじん切り）・ぽん酢しょうゆ | 各適量 |
1
ぶりとAをポリ袋に入れ、冷蔵室のなかで約30分おいて下味をつける。長ねぎは1cm厚さの斜め切りにし、まいたけは小房に分ける。
2
1)のぶりの水気をふき、カレー粉、薄力粉の順にまぶす。フライパンに油を熱して、ぶりを入れ、蓋をして両面を色よく焼き、火が通ったら取り出す。
3
同じフライパンにバターを足し、長ねぎ、まいたけを入れて炒め、しんなりしたら塩・こしょうをして器に敷く。2)のぶりをのせて、パセリを振る。ぽん酢しょうゆをかけていただく。