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玄米タコライス

玄米タコライス

食物繊維もたっぷりのバランスごはん

調理時間25
エネルギー486kcal
塩分1.5g
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材料 (4人分)

合挽き肉 200g
にんにくみじん切り 1片分
サラダ油 大さじ1
<A>
 トマトケチャップ 大さじ1
 ウスターソース 大さじ1
 チリパウダー 小さじ2
 しょうゆ 小さじ1
 カレー粉 小さじ1/2
レタス 2枚
トマト 1/2個
とろけるチーズ(市販) 80g
玄米ご飯 茶碗4杯分(150g×4杯)
コーンチップス・塩・こしょう 各適量
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作り方

1
レタスは細切りにする。トマトは1cmの角切りにする。
2
フライパンに油を熱してにんにくを弱火でじっくりと炒め、香りが出てきたら挽き肉を加え、パラパラになるまで炒める。
3
挽き肉に火が通ったらAを加えて炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
4
器にご飯を盛り、1)、3)、チーズを彩りよくのせて、コーンチップスを添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
486kcal
たんぱく質
18.8g
脂質
16.6g
炭水化物
60.9g
食物繊維
1.7g
カリウム
413mg
カルシウム
150mg
マグネシウム
52mg
2mg
食塩相当量
1.5g
レチノール当量
84μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンB1
0.29mg
ビタミンB2
0.23mg
ビタミンC
6mg
コレステロール
52mg