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daiei

ダイエーのおすすめレシピ

こーちゃん流本格スイートコーンスープ

材料 (2名分)

とうもろこし 1本
700ml
昆布 13g(25㎝×5㎝)
2g
冷凍マンゴー 200g
オリーブオイル 大さじ1
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作り方

1
生のとうもろこしの実をそぎ取るように切り落とし、実と芯に分ける。
2
昆布ととうもろこしの芯を水から10分ゆで、だしをとる。
3
昆布と芯を取り出して、とうもろこしの実、塩を入れてゆでる。
4
あら熱をとって、3と冷凍マンゴーを入れ、ミキサーにかける。
5
4を器に入れ、オリーブオイルをかける。