作り方
1
大葉はせん切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。★を混ぜ合わせる。
2
耐熱容器にそうめん、豚肉を入れ、熱湯をかぶるくらい注ぐ。ラップをしないで電子レンジ(600W)で、そうめんの表示ゆで時間＋1分半加熱する。
3
ざるにあけ、流水で冷ます。
4
器にそうめんと豚肉を盛り、★のタレを注ぐ。大根おろし、梅干し、大葉をトッピングする。