作り方
1
菜の花は半分に切り、茎の皮をテーブルナイフで剥いておく。
2
ボウルに皮を取りほぐしたたらこ、常温にもどしたバターを入れて混ぜ合わせる。
3
鍋にスパゲッティ、葉の花、乾燥わかめを一緒にゆでる。
4
ゆで上がったらザルにあげて、2と合わせる。
5
器に盛り、仕上げに大葉をのせる。