作り方
1
豆苗は2㎝長さに切る。
2
たっぷりのお湯で、豚ロース肉をゆで氷水で冷やす。
3
同じ鍋でそうめんと豆苗をゆでる。
4
そうめんと豆苗を氷水で冷やし、水気をきる。
5
めんつゆに水、ごま油を加える。
6
器に2と4を盛り、5を添える。