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ヨーグルトパンケーキ

材料 (2名分)

ホットケーキミックス 150g
プレーンヨーグルト 100g
牛乳 50㏄
1個
バナナ 1本
くるみ 大さじ1
メープルシロップ 適量(はちみつでもOK)
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作り方

1
ボウルにプレーンヨーグルト、牛乳、卵を入れ泡だて器でよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加えてだまがなくなるまで混ぜる。
2
フライパンを中火で熱し、濡れたふきんにのせ、あら熱を取り、(1)の生地を1/4ずつ流し焼く。表面に穴があいてきたら返して裏面を焼く。同様に残りの生地も焼く。
3
焼きあがったら皿に盛り、カットしたバナナ、くるみを飾りメープルシロップをかける。