作り方
1
ヨーグルト、味噌、酒を混ぜ、ポリ袋に移す。そこに豚肉を入れ、冷蔵庫3時間以上漬け込む。
2
レタスは食べやすいようにちぎり、トマトはくし切りにする。
3
1のヨーグルト味噌を軽く拭き取る。クッキングシートを敷いたフライパンで、両面弱火で焼き、食べやすい大きさに切り、2と一緒に器に盛る。