作り方
1
米は30分以上浸水し、ザルにあげる。
2
角煮は1cm角に切る。
3
炊飯器に1の米と1合の目盛りまで水を注ぎ、そこから大さじ2杯水を捨て、生姜、角煮の煮汁を加えて混ぜる。
4
3に角煮をのせ、通常炊飯する。
5
器に4を盛り、青ねぎを散らす。