作り方
1
里芋はよく洗い、耐熱容器に入れラップをする。電子レンジ(600Ｗ)で3分加熱し、上下を返しさらに3分加熱する。
2
熱いうちに皮をむき、ボウルに入れ潰す。
3
2にツナとマヨネーズを加え、塩、こしょうで味をととのえる。冷蔵庫で冷やす。
4
器に3を盛り、パセリを散らす。