作り方
1
絹豆腐は水切りをして、挽肉、塩、こしょうと混ぜて楕円形に成形する。
2
耐熱容器に1を入れ、トマト缶、顆粒コンソメを入れる
3
上にチーズ、卵をのせて、黄身を数カ所爪楊枝で刺す。
4
ラップをせず、電子レンジ(600)で4～5分加熱する。