作り方
1
お米を研いで1合の目盛りまで水をセットする。とうもろこしは生のまま芯から粒を外す。芯を半分にカットしてお米の上にのせ通常通り炊く。
2
フライパンにバターをひき中火でとうもろこしの粒を軽く炒める。しょうゆ、塩を入れ混ぜ合わせる。
3
炊き上がったら芯を捨て、炒めたとうもろこしを入れ全体をほぐす。
4
器に盛る。