材料 （2名分）
| 枝豆（むき身・ゆでたもの） | 80g |
| とうもろこし(ゆでたもの) | 80g |
| アンチョビフィレ | 3枚 |
| にんにく（みじん切りにしたもの） | 1/2個 |
| バター | 15g |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| 塩、こしょう、パセリ | 各適量 |
作り方
1
とうもろこしは実をそぎ取り、食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにバターを入れ、中火にかける。溶け出したらにんにくを入れて香りを出す。
3
2にアンチョビを加え軽く炒め、枝豆、とうもろこしを加えさらに炒める。白ワインを加え、塩、こしょうで味をとのえる。
4
3を器に盛り、パセリを散らす。