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油揚げサンド

材料 (2名分)

油揚げ 2枚
大葉・スライスチーズ・ロースハム 各4枚
☆みそ 大さじ1
☆酒 小さじ1
☆みりん 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
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作り方

1
☆を混ぜ合わせる。
2
油揚げは3辺を切って開き、内側の下半分に1のみその半量を塗り広げる。チーズ、ハムは油揚げに合わせて切っておく。
3
2で塗り広げたみその上に大葉2枚を広げ、チーズ、ハムの順に半量ずつのせて、油揚げの上半分をかぶせてはさむ。残り半量も同様に作
4
オーブントースターに3の油揚げを入れ、チーズが溶けて両面が色づくまで5分ほど焼く。食べやすく切り、器に盛る。