材料 (2名分)
ゆでたけのこ(穂先) | 150g |
生ハム | 2枚 |
木の芽 | 適量 |
パルメザンチーズ | 適量 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
塩・こしょう | 各適量 |
レモン(串切り) | 1/8個 |
作り方
1
たけのこは5㎜ほどの薄切りにする。生ハムは食べやすい大きさにちぎる。
2
器にたけのこを並べ、生ハムを散らす。
3
2に塩、こしょう、オリーブオイルをかけてパルメザンチーズをかける。
4
木の芽を散らし、レモンを添える。