作り方
1
板チョコレートは小さく割り、バターと一緒にボウルに入れる。湯煎で溶かす。
2
卵は卵黄と卵白に分け、卵黄は白っぽくなるまで混ぜ、チョコレートに加えて混ぜ合わせる。
3
卵白はグラニュー糖を混ぜてツノが立つまで泡立てる
4
2に3を加えて混ぜる。
5
炊飯釜にサラダ油を塗り、4を流し入れる。数センチ上から落として空気を抜く。
6
普通炊飯のスイッチを入れ、炊けたらお皿に移し、冷蔵庫で一晩冷やす。
7
6をお皿に盛り、ベリーミックスを添える。