材料 （2人分）
| もち米 | 1合 |
| 干ししいたけ | 2枚 |
| 戻水 | 300ml |
| 焼豚(市販のもの) | 80g |
| にんじん | 1/4本(40g) |
| たけのこ水煮 | 20g |
| 干しえび | 大さじ1 |
| ★オイスターソース | 小さじ1 |
| ★しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ★酒 | 大さじ1/2 |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| ★ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
焼豚は1cm角に切る。にんじんはせん切り、たけのこ水煮は薄切りにする。
2
干ししいたけは水でもどし、薄切りにする。(もどし汁はとっておく)もち米は洗って水をきっておく。
3
炊飯器にもち米を入れ、★の調味料と干しえびを加える。炊飯器の線まで干ししいたけのもどし汁を加え、具材をのせて炊飯する。