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簡単おつまみ!枝豆とねぎ塩麹の冷奴

調理時間5
エネルギー126kcal
塩分0.7g

材料 (2人分)

絹豆腐 1丁(300g)
枝豆(塩ゆでしたもの) 100g
長ねぎ 1/4本(30g)
塩麹 小さじ2
白だし 小さじ2
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作り方

1
長ねぎはみじん切りにする。絹豆腐を食べやすい大きさに切る。
2
枝豆はさやから取り出し、塩麹、白だし、長ねぎを入れ、混ぜる。
3
水をきった絹豆腐を皿に盛り、2をのせる。