材料 (2人分)
クリームチーズ | 100g |
★牛乳 | 50ml |
★グラニュー糖 | 10g |
★マシュマロ… | 40g |
ミックスドライフルーツ | 40g |
ミックスナッツ(ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、マカデミアナッツ) | …20g |
ミント | 適量 |
作り方
1
耐熱容器に、★を入れふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。
2
1を混ぜ合わせ、クリームチーズとドライフルーツ、ミックスナッツを加えてさらに混ぜる。
3
ラップを敷いたパウンド型に2を流し入れ、冷凍庫で1時間以上冷やし固める。
4
型から出して食べやすい大きさにカットし、お皿に盛る。ミントを添える。