材料 （2人分）
| 大根 | 600g |
| 豚肉バラ | 300g |
| 豆苗 | 1/2袋(70ｇ) |
| ★水 | 400ml |
| ★鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| ★めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ1と1/2 |
| ★塩 | 小さじ1/2 |
| ★あらびき黒こしょう | 適量 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
大根は皮を剥き5㎜幅に切り、豚肉は大根の大きさに合わせて切る。豆苗は根を切落す。
2
鍋に大根を入れ、上に豚肉をのせ、交互に入れていく。
3
ボウルに★を混ぜ合わせ、鍋に入れる。
4
蓋をして20分ほど加熱し、豆苗を入れて1分ほどしたら完成。