材料 (2人分)
まぐろ(刺身用・冊) | 150g |
玉ねぎ | 1/4個(60g) |
貝割れ | 1/2個(20g) |
ごま油 | 大さじ1/2 |
ぽん酢 | 大さじ2 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
フライドガーリック | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎは薄くスライスし、貝割れは4等分の長さに切っておく。
2
フライパンを熱し、ごま油を加えてマグロの表面が色が変わるぐらい焼く。
3
冷めたら食べやすい大きさに切る。
4
お皿に玉ねぎ、まぐろ、マヨネーズ、貝割れを盛り、ぽん酢をかけ、フライドガーリックを散らす。