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香港風七草がゆ

エネルギー682kcal

材料 (2人分)

2合
鶏もも肉 100g
長ねぎ 1/5本
☆生姜(薄切り) 2枚
☆鶏がらスープ 600cc
☆酒 20cc
☆ごま油 小さじ1/2
☆塩 適量
七草 1/2パック
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作り方

1
お米を洗い、水を切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは縦に細切りにする。
3
鍋にお米を入れ、2と☆の材料を入れて火をかけ、沸騰したら弱火にし、40分位煮る。
4
食べやすく切った七草を加え軽く煮込む。