トロピカルフローズンヨーグルト

フルーツたっぷりのフローズンヨーグルトです。

調理時間70分

エネルギー190kcal

塩分0.2g

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MEMO

マンゴーは風通しの良い涼しい場所で保管し、冷蔵庫で冷やすのは食べる2～3時間前にし、冷蔵障害（黒ずみ）を防ぎます。

プレーンヨーグルトが完全に凍る直前にミキサーで混ぜ合わせて滑らかに仕上げます。

材料（４人分）

バナナとパイナップルは1cm角に切ってフロストシュガーをまぶし、バット(浅めの容器）にひろげる。プレーンヨーグルトはバット(浅めの容器）にひろげ、とともに冷凍庫で約1時間凍らせる。

マンゴーは皮をはぐ様にしてむき、中心部1cmぐらいの所に包丁を入れ、魚をおろす様に種にそって三枚にして1cm角に切る。小切りにし、冷凍庫に入れる。

2)の中心部の果実を種からそぎ切る。

コンデンスミルク、1)のプレーンヨーグルトと半量のバナナとパイナップルをミキサーに入れてなめらかになるまで混ぜ合わせ、バットに入れて冷凍庫で冷やしかためながら、途中で2～3回全体を混ぜ合わせ、残りの1)のバナナとパイナップル、2)と3)のマンゴーを入れる。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による