材料 （作りやすい分量）
| 生しいたけ | 適量 |
| リーフレタス・きゅうり | 各適量 |
| ラディッシュ・ミニトマト | 各適量 |
| ブルーチーズ、カマンベールチーズ | 各適量 |
| 塩辛、いくら醤油漬け | 各適量 |
| わさび漬け、うにくらげ、他珍味類 | 各適量 |
作り方
1
しいたけの軸を切り取ってオーブントースターで焼く。
2
リーフレタスは適当な大きさにちぎる。ラディッシュときゅうりは薄切りにする(きゅうりは斜め薄切り)。ミニトマトは小切りにする。
3
器に1)のしいたけを並べて好みの具をのせて2)の野菜をあしらう。