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ダイエーのおすすめレシピ

父の日手巻き寿司

父の日手巻き寿司

父の日におすすめの手巻き寿司パーティ。

調理時間25
エネルギー626kcal
塩分3.3g
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MEMO

簡単なのに豪華でおいしい人気メニュー。種類豊富な具を彩りよく盛り付け、にぎやかに食卓を囲みましょう。
サラダ菜やリーフレタスなどの葉ものやきゅうり、マヨネーズやタルタルソースなどを添えれば、サラダ巻きも楽しめます。

材料 (4人分)

ご飯(温かいもの) 1000g
<A>
 すし酢(市販) 大さじ6
 塩 小さじ1 1/3
手巻き寿司セット 適量
オクラ 4本
貝割れ 適量
しょうが(みじん切り)・玉ねぎ(薄切り) 各適量
手巻きのり・しょうゆ・おろしわさび 各適量
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作り方

1
ご飯にAを混ぜ合わせ、手早く冷ます。
2
オクラはゆでて小口切りにする。
3
器にすし飯、のり、それぞれの具を盛り、のりにすし飯を広げて好みの具を巻き、しょうゆを付けていただく。好みでおろしわさびを具といっしょに巻く。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
626kcal
たんぱく質
28.9g
脂質
9.8g
炭水化物
102.2g
食物繊維
4.2g
カリウム
671mg
カルシウム
58mg
マグネシウム
78mg
2.2mg
食塩相当量
3.3g
レチノール当量
13μg
ビタミンD
5μg
ビタミンE
3mg
ビタミンB1
0.27mg
ビタミンB2
0.31mg
ビタミンC
22mg
コレステロール
61mg