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しらすと小松菜のパスタ

しらすと小松菜のパスタ

おいしさも、カルシウムもしっかり

調理時間15
エネルギー475kcal
塩分2.9g
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MEMO

しらすには豊富にカルシウムが含まれ、カルシウムの吸収をたすけるビタミンDも含まれています。

材料 (2人分)

しらす 40g
小松菜 1/2束
まいたけ 50g
長ねぎ 1/2本
油揚げ 1/2枚
スパゲティ 160g
めんつゆ(ストレート) 1/4カップ
適量
サラダ油 適量
七味唐辛子 適量
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作り方

1
小松菜は食べやすく切る。まいたけは小房にほぐす。長ねぎは斜め切りにする。油揚げは7~8mm幅に切る。スパゲティはゆでる。
2
フライパンにサラダ油をなじませ、油揚げ、まいたけと長ねぎ、小松菜の順に炒める。めんつゆを加え、煮立てばスパゲティとしらすを加えて手早く混ぜ合わせる。
3
器に盛って、七味唐辛子を振る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
475kcal
たんぱく質
19.1g
脂質
15g
炭水化物
63.3g
食物繊維
5.6g
カリウム
589mg
カルシウム
214mg
マグネシウム
80mg
3.9mg
食塩相当量
2.9g
レチノール当量
224μg
ビタミンD
10.1μg
ビタミンE
3.3mg
ビタミンB1
0.26mg
ビタミンB2
0.31mg
ビタミンC
31mg
コレステロール
48mg