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キラキラちらし寿司

キラキラちらし寿司

おいしいお星さまの楽しいお寿司

調理時間15
エネルギー524kcal
塩分2.4g
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MEMO

七夕の日におすすめのちらし寿司です。お星さまをたくさん作ったら、抜き取った残りの材料を細かく刻んで、すし飯の具材にしましょう。

材料 (2人分)

ロースハム 4枚
スライスチーズ 1枚
薄焼き卵 卵1個分
いくら・焼のり 各適量
きゅうり 1/2本
白ごま 大さじ1
ご飯(温かいもの) 400g
すし酢 大さじ3
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作り方

1
ハム、チーズ、卵は星型で抜く。きゅうりは薄切りにしてから星型で抜く。抜き取って残ったものは細かく刻む。
2
ご飯にすし酢を混ぜ込み、手早く冷ましながら1)の刻んだ具材とごまを混ぜ込む。
3
器に2)を盛り、星型の具材といくら、焼のりなどを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
524kcal
たんぱく質
16.1g
脂質
12.4g
炭水化物
83.6g
食物繊維
1.5g
カリウム
222mg
カルシウム
150mg
マグネシウム
47mg
1.4mg
食塩相当量
2.4g
レチノール当量
90μg
ビタミンD
2.8μg
ビタミンE
1.4mg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.24mg
ビタミンC
13mg
コレステロール
144mg