クリスマス手作りピザ

生地作りにチャレンジしてみよう！

調理時間25分

エネルギー213kcal

塩分1.5g

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MEMO

※調理時間に発酵時間は含みません。
クリスマスカラーのソースで、具材はお好みで色々乗せてOKです。

材料（4人分）

ボウルに強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れて混ぜ、ぬるま湯を加え、ひとつにまとめる。油を加え、生地が滑らかになるまでこねる。ボウルに生地を入れ、約2倍の大きさになるまで発酵させる。（約30分）

パプリカは星型に抜き、ミニトマト、ブラックオリーブは輪切りにする。

1)の生地を丸く伸ばし、半分にトマトソース、残りの半分にジェノベーゼを塗り、チーズ、2)、サラミをのせ、約250℃～300℃のオーブンで5～7分焼く。

器に盛り、バジルを飾る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による