材料 (2人分)
ベーコン(ブロック) | 60g |
レタス | 2枚 |
クレソン | 1束 |
ご飯(温かいもの) | 300g |
<A> | |
しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
粒マスタード | 小さじ1 |
作り方
1
ベーコンは棒状に切り、レタスは太目のせん切りにし、クレソンは半分に切る。
2
フライパンにベーコンを入れて炒め、火を止めてレタス、クレソン、混ぜ合わせたAを加えて混ぜ合わせる。
3
器にご飯を盛り、2)をのせる。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 449kcal
- たんぱく質
- 9.3g
- 脂質
- 18.7g
- 炭水化物
- 58.1g
- 食物繊維
- 0.9g
- カリウム
- 234mg
- カルシウム
- 33mg
- マグネシウム
- 31mg
- 鉄
- 0.8mg
- 食塩相当量
- 2.7g
- レチノール当量
- 39μg
- ビタミンD
- 0.2μg
- ビタミンE
- 0.9mg
- ビタミンB1
- 0.21mg
- ビタミンB2
- 0.11mg
- ビタミンC
- 15mg
- コレステロール
- 15mg