お客様に安心してお買い物いただくために

daiei

ダイエーのおすすめレシピ

ごろごろ野菜のクリームシチュー

ごろごろ野菜のクリームシチュー

色とりどりの野菜をじっくり煮込んで

調理時間25
エネルギー686kcal
塩分5.5g
栄養価の詳細を見る

MEMO

じゃがいもやにんじんなど、かたい野菜は、先に電子レンジで火を入れてから使用することで調理時間を短縮することができます。

材料 (2人分)

鶏もも肉 200g
新じゃがいも 150g
玉ねぎ 1個
にんじん 50g
たけのこ(水煮) 60g
ブロッコリー 60g
さやいんげん 60g
4カップ
牛乳 1/2カップ
クリームシチュールウ 100g
サラダ油 大さじ1
塩・こしょう 各適量
Lineでレシピの材料を送る

作り方

1
鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、たけのこは一口大に切る。じゃがいも、にんじんは耐熱皿に入れて電子レンジで約3分加熱する。
2
ブロッコリーは小房に分け、いんげんはヘタを取って4cm長さに切り、それぞれ塩ゆでする。
3
鍋に油をなじませて1)を炒める。全体に油がまわったら水を加え、煮立ったらアクを取り、材料がやわらかくなるまで煮込む。
4
火を止めてクリームシチュールウを溶き加え、再度火にかけ、とろみが付くまで約5分煮込む。牛乳、2)を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえて器に盛る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
686kcal
たんぱく質
27.1g
脂質
27.3g
炭水化物
48.9g
食物繊維
6.3g
カリウム
1200mg
カルシウム
122mg
マグネシウム
69mg
1.6mg
食塩相当量
5.5g
レチノール当量
283μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
3.5mg
ビタミンB1
0.27mg
ビタミンB2
0.42mg
ビタミンC
80mg
コレステロール
105mg