材料 （2人分）
| 塩鮭 | 2切れ |
| ご飯(温かいもの) | 300ｇ |
| グリーンリーフ | 2枚 |
| ＜A＞ | |
| カッテージチーズ | 40ｇ |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
| 焼きのり | 2枚 |
作り方
1
塩鮭はグリルで焼き、身をほぐしてAを混ぜ合わせる。
2
焼きのりに1/4量のご飯をのせ、ちぎったグリーンリーフ、1)を半量のせる。1/4量のご飯をかぶせ、焼きのりの四方の角を真ん中に集めて包む。2個作る。
3
2)を半分に切る。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 524kcal
- たんぱく質
- 25.8g
- 脂質
- 19.4g
- 炭水化物
- 58.4g
- 食物繊維
- 1.6g
- カリウム
- 405mg
- カルシウム
- 42mg
- マグネシウム
- 46mg
- 鉄
- 0.9mg
- 食塩相当量
- 1.9g
- レチノール当量
- 104μg
- ビタミンD
- 18.4μg
- ビタミンE
- 2.3mg
- ビタミンB1
- 0.17mg
- ビタミンB2
- 0.25mg
- ビタミンC
- 8mg
- コレステロール
- 63mg