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ハムのお花畑

ハムのお花畑

かわいいお花をクラッカーにのせて

調理時間20
エネルギー250kcal
塩分1.7g
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MEMO

ハムを巻く時に、1~2mmずらすとキレイなお花の形になります。パーティーメニューにおすすめです。

材料 (2人分)

超うす切りロースハム 1パック(8枚)
クラッカー 8枚
<A>
 ゆで卵(つぶしたもの) 1個分
 マヨネーズ 大さじ2
 パセリ(刻んだもの) 適量
塩・こしょう 各適量
ミント 適量
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作り方

1
ハムを軽く半分に折り、斜めに1cm長さに切り込みを入れて巻く。
2
Aを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえて、クラッカーにのせる。その上に1)をのせて、ミントを葉に見立てて飾り、器に盛る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
250kcal
たんぱく質
11.1g
脂質
16.1g
炭水化物
12.8g
食物繊維
0.6g
カリウム
106mg
カルシウム
56mg
マグネシウム
8mg
1.1mg
食塩相当量
1.7g
レチノール当量
75μg
ビタミンD
0.6μg
ビタミンE
3.9mg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.14mg
ビタミンC
6mg
コレステロール
133mg