材料 （2人分）
| スモークサーモン | 4枚 |
| フランスパン(2cm厚さ) | 4枚 |
| ゆで卵 | 1個 |
| ＜A＞ | |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 白ワインビネガー | 大さじ1/2 |
| フレンチマスタード | 小さじ1/2 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| ディル | 適量 |
作り方
1
フランスパンは、オーブントースターで焼く。
2
ゆで卵を4等分に切る。
3
1)に2)、スモークサーモンをのせる。混ぜ合わせたAをかけ、ディルを添える。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 242kcal
- たんぱく質
- 11.9g
- 脂質
- 10.7g
- 炭水化物
- 23.8g
- 食物繊維
- 1.1g
- カリウム
- 87mg
- カルシウム
- 23mg
- マグネシウム
- 13mg
- 鉄
- 0.9mg
- 食塩相当量
- 1.9g
- レチノール当量
- 40μg
- ビタミンD
- 0.5μg
- ビタミンE
- 1.2mg
- ビタミンB1
- 0.05mg
- ビタミンB2
- 0.13mg
- ビタミンC
- 0mg
- コレステロール
- 119mg