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モッツァレラの生春巻き

モッツァレラの生春巻き

チーズと生ハムで、お手軽オードブル

調理時間10
エネルギー337kcal
塩分1.2g
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MEMO

食感の違う物、香りのあるものを合わせて巻くと美味しくいただけます。

材料 (2人分)

モッツァレラチーズ 100g
生ハム 4枚
くるみ 6個
クレソン 6本
ライスペーパー 2枚
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作り方

1
チーズは細切りにする。くるみはあらく砕く。
2
ライスペーパーは水にくぐらせてもどし、中心部分に生ハムを広げる。1)を置き、クレソンの葉が両端から飛び出すようにのせて巻く。
3
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
※ 好みでスイートチリソースを添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
337kcal
たんぱく質
18.8g
脂質
25.1g
炭水化物
11.6g
食物繊維
1.7g
カリウム
219mg
カルシウム
307mg
マグネシウム
42mg
0.8mg
食塩相当量
1.2g
レチノール当量
130μg
ビタミンD
0.0μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.24mg
ビタミンC
6mg
コレステロール
8mg