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トマトクリームナポリタン

トマトクリームナポリタン

生クリームを加えて、ナポリタンにおいしいひと工夫

調理時間10
エネルギー719kcal
塩分3.6g
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MEMO

※スパゲッティをゆでる時間は含みません


トマトケチャップを一度煮立ててから、ゆで汁等を加えて炒め合わせる事で風味良く仕上がります。

材料 (2人分)

スパゲッティ 180g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1/2個
ベーコン 2枚
ケチャップ 140g
白ワイン 大さじ2
スパゲッティのゆで汁 1/3カップ
生クリーム 1/4カップ
オリーブオイル・塩・あらびき黒こしょう 各適量
粉チーズ 適量
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作り方

1
玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはタテ半分に切り、細切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。
2
スパゲッティは表示の時間より2分短く塩ゆでし、水気をきる。分量のゆで汁は取っておく。
3
フライパンに油をなじませて、ベーコン、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせ、塩・こしょう、白ワインを加えて煮立てる。
4
3)にケチャップを入れて煮立て、ゆで汁、スパゲッティを加えて炒め合わせる。全体がなじんだら生クリームを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。器に盛り、粉チーズを振る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
719kcal
たんぱく質
19.4g
脂質
28g
炭水化物
90.4g
食物繊維
4.7g
カリウム
671mg
カルシウム
140mg
マグネシウム
75mg
2.1mg
食塩相当量
3.6g
レチノール当量
142μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
2.5mg
ビタミンB1
0.34mg
ビタミンB2
0.14mg
ビタミンC
23mg
コレステロール
41mg