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ねぎのコンソメしゃぶ

ねぎのコンソメしゃぶ

長ねぎシャキシャキ、食感までおいしい

調理時間15
エネルギー317kcal
塩分2.2g
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MEMO

長ねぎをたっぷりいただくしゃぶしゃぶです。お好みで玉ねぎを加えていただくのもオススメです。煮汁を煮立て過ぎないように静かな沸騰を保つのが、美味しくいただくポイントです。

材料 (2人分)

長ねぎ 3本
マッシュルーム 6個
ハーフベーコン 6枚
スライス餅 6枚
<鍋つゆ>
 コンソメスープ 4カップ
 しょうゆ・みりん 各大さじ1
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作り方

1
長ねぎは斜め切りにし、水にさらして水気をきる。マッシュルームは薄切りにする。
2
鍋に鍋つゆの材料を入れて煮立て、具材をしゃぶしゃぶの要領で火を通しながらいただく。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
317kcal
たんぱく質
10.6g
脂質
12.4g
炭水化物
40.3g
食物繊維
3g
カリウム
597mg
カルシウム
46mg
マグネシウム
43mg
0.8mg
食塩相当量
2.2g
レチノール当量
3μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.27mg
ビタミンB2
0.28mg
ビタミンC
21mg
コレステロール
17mg