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料理の基本

生ハムの花の作り方


(1)生ハム3枚を重ねます。

(2)下1/4くらいのところを折ります。

(3)端から巻き、巻き終わりを楊枝で止め、外側へ返すようにめくり、形をととのえます。

(4)お皿に盛り付けます。



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