中華で風邪予防！

風邪をひきにくい、ｶﾗﾀﾞの抵抗力をつけるために。まずはｶﾗﾀﾞをあたためてくれる温かくて栄養ﾊﾞﾗﾝｽのよい、おいしい食事が大事です！

【おすすめﾒﾆｭｰ：れんこんといんげんの辛みそ炒め】

こってり味のｼｬｷｼｬｷ野菜で
ご飯がすすみます
れんこんといんげんの
辛みそ炒め

◆◆◆ 材料 ◆◆◆
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(4人分)

旬：れんこん

加熱したとき糸を引く成分は、胃や腸の粘膜を保護するﾑﾁﾝ。ｶﾗﾀﾞの結合組織に多く含まれるｺﾗｰｹﾞﾝの生成を助けるビタミンCも多く含みます。ともに粘膜を健康に保つ成分で、風邪予防に重要な栄養素です。

さやいんげん、豚ﾊﾞﾗ肉、味の素 Cook Do(R) 回鍋肉用、ｻﾗﾀﾞ油

味の素 Cook Do(R)
回鍋肉用 90g
厳選した味噌を香ばしく炒め、甘味、ｺｸ、香ばしい風味が素材の美味しさを引き立てます。

◆◆◆ 作り方 ◆◆◆
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(1)れんこんは7mm厚さのいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。さやいんげんと豚肉は食べやすく切る。
(2)フライパンに半量のサラダ油をなじませ、れんこんを炒めて取り出す。残りのサラダ油を足して豚肉を炒め、れんこんをもどし、さやいんげんを加えて炒める。
(3)中華合わせ調味料回鍋肉用を加えて炒め合わせる。　