加熱いらずのひんやり冷たい料理も夏ﾊﾞﾃ対策ｽﾀﾐﾅﾒﾆｭｰで大活躍。食材と調理の工夫で、おいしく元気に!

暑い夏には、電気も火も使わない料理で食ｴｺ!

生活の基本である毎日の食事から始められる、ｶﾗﾀﾞにも地球にもやさしいｴｺﾛｼﾞｰ、名づけて｢食ｴｺ!｣。毎日の食生活の工夫でCO2を削減しましょう。

土用の丑でもおなじみ、夏のｽﾀﾐﾅ源の代表格であるうなぎと、こちらも夏野菜代表、ﾋﾞﾀﾐﾝCたっぷりのｺﾞｰﾔを酢の物でさっぱりと。

たんぱく質を含むまぐろは、食欲をそそるｷﾑﾁと一緒に。にらの硫化ｱﾘﾙは疲労回復に必要なﾋﾞﾀﾐﾝB1の吸収率を高めます。

もずくのﾇﾙﾇﾙはﾌｺｲﾀﾞﾝといって、様々な効能が期待される注目の水溶性食物繊維。ﾂﾙﾂﾙｯとたっぷり食べたい食材。

ｵｸﾗ、山いもなどのﾈﾊﾞﾈﾊﾞは、たんぱく質の消化吸収を助けるﾑﾁﾝという成分。梅干しの酸味は、疲労回復効果のあるｸｴﾝ酸から。

食欲がない時には量より質を。納豆やﾈｷﾞ、森のﾊﾞﾀｰといわれるｱﾎﾞｶﾄﾞなどを少しずつ混ぜたうれしいﾒﾆｭｰ。