和食で､朝食の栄養ﾊﾞﾗﾝｽをｱｯﾌﾟ
朝食にお米を食べると､おなかがすきにくく､腹持ちが良いと感じませんか｡それはお米がﾊﾟﾝや麺類よりもゆっくりと消化･吸収されるからです｡お米には脳を働かせる唯一のｴﾈﾙｷﾞｰ源であるﾌﾞﾄﾞｳ糖も多く含まれているので､一日のはじまりにぴったり｡食べ盛りの子どもにもおすすめの朝食といえます｡
朝は､手軽に食べられる〝おにぎり〟もいいですね｡お好みの具を入れたり混ぜたりすれば､朝でも食が進みます｡おかずは､〝一汁三菜〟の考え方を取り入れて｡汁､肉･魚･大豆などの主菜､野菜を中心とした副菜､副々菜で､栄養ﾊﾞﾗﾝｽをｱｯﾌﾟましょう｡
ひじきにぎりの朝食
菜飯にぎりの朝食
