青パパイアをおいしく食べよう

ﾀｲ料理のｻﾗﾀﾞ「ｿﾑﾀﾑ」など、東南ｱｼﾞｱの料理によく使われる青ﾊﾟﾊﾟｲｱ。日本でも、沖縄や鹿児島、宮崎などで栽培され、地元の家庭料理には欠かせないおなじみの食材です。

野菜たっぷりのｼｬｷｼｬｷ炒め
青ﾊﾟﾊﾟｲｱﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ

鶏のうま味を含んだｼﾞｭｰｼｰな味わい
青ﾊﾟﾊﾟｲｱと手羽先の煮込み

塩昆布で和えるだけでﾊﾟﾊﾟｯと簡単！
青ﾊﾟﾊﾟｲｱの簡単和え

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